Buffet 1
Rejecocktail med cherrytomat, urter, rødressing, citron.
Broccoli salat med sprødt bacon, syltede rødløg, tranebær, peanuts og broccoli crudité
Cæsar salat med salat, tomat, parmesan, dressing og brød croutoner
Glaseret skinke med brunfarin og akaciehonning
Grillet kalve culotte med fedtkant, timian og hvidløg
(Velfærds oksemørbrad fra Grambogård +50,-)
Ovnbagte petit kartofler krydret med rosmarin og hvidløg
Whiskysauce
Hertil frisk bagt brød og smør