Ganensfryd står klar hele året rundt med fantastiske muligheder for mad ud af huset. Vi leverer veltilberedt og smagsfyldt mad til alle højtider. Jul og nytår er ingen undtagelser, og nu er det endelig blevet sæson for hyggelige julefrokoster og en stemningsfyldte nytårsfejring. Hvis I står og mangler en julefrokost, julemenu eller nytårsmenu ud af huset i Esbjerg og omegnen, så er i landet det helt rigtige sted.
Hos os får du din julefrokost leveret til døren, nemmere bliver det ikke. Er I træt af at stå i køkkenet hele dagen og forberede mad til alle jeres gæster, familie og venner, og vil I hellere nyde dagen og have overskud til klargøring. I kan trygt overlade alle forberedelserne til jeres næste julefrokost til os. Vi bruger råvarer af høj kvalitet, så vi sikrer os, at I får den bedste julefrokost.
Julemenu
KOLDT
Marinerede sild med løg, hjemmelavet karrysalat, kapers og høvlet peberrod
Dansk varmrøget laks med urtemayo og citron
Æg med tomater, rejer og mayonnaise hertil brød, rugbrød og smør.
LUNT
Rødspættefilet med grov remoulade og citron
Lun tartelet med cremet høns I asparges
DESSERT
Risalamande med lun kirsebærsauce.
TILKØB +45
Udvalg af oste serveret med rødvinssyltede nødder, oliven og marmelade
Store julemenu
KOLDT
Marinerede sild med løg, hjemmelavet karrysalat, kapers og høvlet peberrod
Dansk varmrøget laks med urtemayo og citron
Æg med tomater, rejer og mayonnaise hertil brød, rugbrød og smør.
LUNT
Rødspættefilet med grov remoulade og citron
Lun tartelet med cremet høns I asparges
Lun leverpostej fra Wium serveret med bacon og svampe
VARMT
Confiteret andelår med franske kartofler, sauce fra stegeskyen og rødkålssalat
DESSERT
Risalamande med lun kirsebærsauce.
Chokoladekage med mousse serveret med bagt bund og mousse på toppen.
TILKØB +45
Udvalg af oste serveret med rødvinssyltede nødder, oliven og marmelade
Nytårs menu
Ha en fortryllende nytårsaften i dine egne vante omgivelser. Du kan slappe af sammen med dem du holder af, og nyde en smagfuld og spændende menu, som er nem at gå til. I skal i alt igennem 3 udsøgte serveringer, som ses herunder:
Den første ret byder på hummerbisque lavet på flamberet jomfruhummerskaller, hvidvin og fiskefond. Herpå kommer torskestykker svøbt i egen souffléfars, som til sidst er rullet i serrano skinke. Det hele fuldendes med jordskokker friteret til sprøde chips og ristede hasselnødder, toppet med tørsaltet bacon, kørvel og dildolie.
Tynde skiver af Iberico skinke som mellem ret, skinken er modnet i 24 måneder. Hertil Arla´s unika oste, “gammel knas” og en smokey mayonnaise.
Der kræses ekstra meget om jer til hovedretten, hvor vi byder på oksemørbrad fra velfærdslandbruget Grambogård, som serveres på en bund af en let karamelliseret løgpuré rørt med frisk timian. Dette lækre stykke kød suppleres med en kraftig portvinssauce og morkelhaler hertil timian-honnings bagte gule beder. Til retten skal I desuden have pommes gratin.
For at fuldende aftenens menu, har vi sørget for en lækker dessert til jer. Her byder vi på en mørk chokoladekage med luftig mousse, som er toppet med saltet karamelcreme. Hertil hører desuden vanilje syltede ananas, sorbet på kirsebær samt kransekagecrumbles.
Nytårsmenu ud af huset
Nytårsaften er for mange en stor begivenhed sammen med sine nærmeste, i hjemmets varme rammer. Dette betyder dog også ofte at du skal tilbringe tid i køkkenet, væk fra dine gæster. Det har vi løsningen på! Slip bekymringerne og den store planlægning, og lad os stå for maden så du kan nyde aftenen sammen med dine gæster.
Vi har sammensat en spændende nytårsmenu fyldt med gode smagsoplevelser og nydelse. For os er det vigtigt at det bliver så nemt for dig som muligt, så derfor er maden lige til at gå til med minimal tilberedning.
425,- Uden mellem ret.
530,- Med mellem ret.
Levering mellem 13.00 – 15.00 i baggård.
Priser er pr. kuvert.
Afbestillingsbetingelser for køb d. 31/12
Fortryder du dit køb, kan du annullere og få pengene retur frem til d. 18. december kl. 12.00. Herefter er det ikke muligt at annullere dit køb eller få pengene retur. Det er dog muligt at videregive dit køb til en anden modtager. Kontakt os via info@posthuset.dk
Allergener
Forretten indeholder Selleri, Nødder, Æg, Skaldyr, Laktose.
Mellemretten indeholder Laktose, Æg.
Hovedretten indeholder Laktose, Æg.
Desserten indeholder Laktose, Æg, Nødder, Mel, Soja.
Børnemenu indeholder Laktose, Æg, Mel.
Natmad indeholder Laktose, Æg, Mel.
Betingelser for køb d. 31/12
Det er desværre ikke muligt at udskifte eller ændre i nogle af retterne.
Vi forbeholder os retten til at foretage mindre ændringer på menuen.
Tilbuddet kan ikke kombineres med andre tilbud eller rabatter.
Bestilling og betaling foregår online her på siden. Sidste dato for bestilling er d. 28. december kl. 12.00.
Bemærk dog, at der godt kan være udsolgt før denne dato, og der tages derfor forbehold mod dette.
Vi sammensætter jeres julemenu, præcist som I ønsker det
Vi har de sidste år haft stor succes i leveringen af vores traditionelle julemenuer til julefrokoster. Når I bestiller julemenuen ved Ganensfryd kan I vælge mellem flere julemenuer, så I får lige den julefrokost I ønsker jer. Vores julemenuer ud af huset, indeholder blandt andet tarteletter, flæskesteg, sprøde chips og risalamande, som bliver leveret direkte hjem til jer. Hvis det passer jer bedre at afhente jeres julefrokost menu, kan dette sagtens lade sig gøre, vi har lokation i hjertet af Esbjerg. De lune retter kommer altid i varmekasser, og kan holde sig varm indtil gæsterne er ankomme og I er klar til at spise. De kolde retter er pyntet af og klar til at sætte på bordet, brødet er friskbagt og skal oftest blot skæres – nemmere bliver det ikke.
Bestil vores populære nytårsmenu ud af huset i Esbjerg
Til nytår bliver det mere og mere populært at bestille mad udefra, og vi forstår godt hvorfor. Vi søger også til nytår for, at I får en fantastisk menu, som er nem at tilberede i hjemmet. Når I bestiller vores nytårsmenu, kommer alle elementerne klargjort, delvist eller helt tilberedte, nummereret og med en lille vejledning, så I kan få en hyggelig aften, uden at skulle bruge hele dagen og aftenen i køkkenet.
Husk at vi også leverer mad til både store og små selskaber, bryllupper, konfirmationer, barnedåb eller andre fester. Vores menu ud af huset, med levering i Esbjerg eller afhentning i Esbjerg midtby, er en sikker vinder. Vi sørger for alt forberedelsen af maden og når i bestiller ved os er kvaliteten i top, kødet er altid mørt og der er rigeligt af mad.